بزرگترین تیم بارتندر وباریستا مراسم و ایونت در ایران بزرگترین تیم بارتندر وباریستا مراسم و ایونت در ایران بزرگترین تیم بارتندر و باریستا مراسم و ایونت در ایران تیم تخصصی آموزش، مشاوره
و راه اندازی کافی شاپ و بار
تیم تخصصی آموزش، مشاوره و راه اندازی کافی شاپ و بار و فروش تجهیزات کافی شاپ و بار مرجع تخصصی تولید محصولات مصرفی

درباره ما

نخستین تیم بارتندری مراسم و ایونت در ایران barman_a میباشد .

Barman_a در زمستان سال 1393 شروع به فعالیت در این زمینه کرده است . نوآوری در خلق نوشیدنی های جدید و رسپی نویسی با نوشیدنی های موجود در ایران سبب محبوبیت و رشد چشم گیر این برند در بین طرفداران خود بوده است .

درباره مؤسس

Barman_a در سال 1393 تاسیس شده است.

من علیرضا یارندی هستم . قریب به 1 دهه است که به طور تخصصی در صنف تشریفات ، کافیشاپ و میکسولوژی نوشیدنی سرد و گرم فعالیت دارم .
کودکی خود را در کنار خانواده ای که از پیشکسوتان برگزاری مراسم های سفارت ( روزملی سفارت – روز نظامی سفارت ) گذرانده ام . پدربزرگ و پدر من از شناخته شدگان تشریفات و کیترینگ یارندی در زمان خود بوده اند .

barista-pours-steamed-milk-on-espresso_1024x1024

باریستا

باریستا به شخصی گفته میشود که نوشیدنی هایی بر پایه ی اسپرسواماده میکند

باریستاهای تیم barman_a از افراد مجرب ودوره دیده و حرفه ای تشکیل شده که به صورت تخصصی در زمینه ی نوشیدنی گرم (قهوه ،اسپرسو ماشین ،دمنوشها وقهوه های دمی) اطلاعات و علم لازم را دارند و می توانند در مراسمات مختلف خصوصی و ایونت های رسمی ایفای نقش کنند و بهترین کیفیت و سرویس را به شما ارائه دهند و تجربه خوبی را برای شما به ارمغان بیاورند.

bartender places orage slice on cocktail

بارتندر

بارمن به شخصی گفته میشود که بااستفاده از علم میکسولوژی نوشیدنی خاص را خلق میکند

بارمن های تیم barman _a به صورت حرفه ای نوشیدنی با رسپی و ترکیباتی بین المللی را به شما ارائه میدهد و به صورت تخصصی در زمینه ی نوشیدنی سرد علم میکسولوژی وترکیبات اطلاعات وعلم لازم ر انیز دارند وهمزمان می توانید در مراسمات وایونت های خود از اجراهای انحصاری barman_a بهرمند شوید این اجراها توسط تیمی مجرب طراحی شده و به صورت تم های مختلف قابل اجرا میباشد .

A metal large coffee maker machine pouring coffee into a metal cup

قهوه

باریستا به شخصی گفته میشود که نوشیدنی هایی بر پایه ی اسپرسواماده میکند

قهوه نوشیدنی رایجی است که از دانه های آسیاب شده گیاه قهوه بدست می آید. برای داشتن یک قهوه ی خوب فارق از در نظر گرفتن خود قهوه نیاز به یک باریستا برای سرو صحیح و اصولی قهوه می باشد . یک باریستا برای ارائه نوشیدنی ایده‌آل نیاز به شناخت تخصصی دانه ی قهوه دستگاه اسپرسوساز، میزان آسیاب و پارامترهای طعمی دارد. تیم barman_a دانه قهوه باکیفیتی در اختیار شما قرار میدهد. 

orange-cocktail-inside-glass-with-minced-ice-cubes-pipes

موکتل

باریستا به شخصی گفته میشود که نوشیدنی هایی بر پایه ی اسپرسواماده میکند

موکتل از ترکیب یک یا چند بخش طعم دهنده وسیروپ است که برای ایجاد رایحه ای دلنوز ،طعمی متفاوت از نوشیدنی استفاده میشود برای داشتن یک نوشیدنی سرد مناسب نیاز به علم میکسولوژی و ترکیبات است که توسط یک باریستا ترکیب و تهیه میشود . تیم barman _a این شرایط را برای شما فراهم کرده که نه تنها برای راه اندازی کافه خود از تیم مجرب ما میتوانید استفاده کنید.

رزرو کنید

بارگذاری...

گروه barman_a متخصص در راه اندازی کافه و رستوران

1614388916_15-p-kofe-na-temnom-fo11ne-18
Close up Barista making cappuccino, bartender preparing coffee drink

راه اندازی

گروه barman_a با دارا داشتن كادرمجرب وحرفه اي در زمينه ي راه اندازي با مشاوره ي اصولي وپشتيباني كادر كيفي ميتواند در صفرتاصد راه اندازي كافه شما را همراهي كند .

منو نويسی

منوي اختصاصي: طراحی و ارائه محصولاتی مختص به کافه شما منوي فصلي : منوی کافه شما میتواند در هر فصل و با توجه…

تجهيز كافه

 تهیه ی تمامی لوازم ودستگاه های بار گرم و بار سرد با نازل ترین قیمت وبهترین کیفیت در کمترین زمان…

نيروي انسانی

آموزش نیروها دربخش های مختلف کافه
استخدام وجایگزین پرسنل بار بدون اتلاف زمان در لحظه…

عملكرد ساز و كار مديريت بار

کاست کنترول (برنامه ریزی مالی )، بیزنیس پلن، به روز رسانی خدمات، مشاوره و مدیریت کارکنان، مدیریت تامین مواد اولیه …

وبلاگ

در کافه‌های امروزی قسمتی مجزا به نام بار سرد وجود دارد که ابزار تخصصی آماده سازی نوشیدنی‌های سرد مانند بلندر، شیکر، مادلر، جیگر و … در آن چیده شده و بارتندر مشغول درست کردن انواع نوشیدنی‌های سرد در آن است. این بخش از کافه با داشتن طراحی خاص و تعداد قفسه‌های بالا به ویترین کافه‌ها معروف است.
در کافه‌های امروزی قسمتی مجزا به نام بار سرد وجود دارد که ابزار تخصصی آماده سازی نوشیدنی‌های سرد مانند بلندر، شیکر، مادلر، جیگر و … در آن چیده شده و بارتندر مشغول درست کردن انواع نوشیدنی‌های سرد در آن است. این بخش از کافه با داشتن طراحی خاص و تعداد قفسه‌های بالا به ویترین کافه‌ها معروف است.
باریستا کیست ؟ اگر عاشق دنیای قهوه و قهوه نوشی هستید حتما بارها نام باریستا را شنیده‌اید. مي دانيد که يک فنجان اسپرسو يا يک کافه ماکياتو به خودی خود و با تنظیمات دستگاه قهوه ساز تهيه نمي شود، بلکه تمام این نوشیدنی‌ها توسط دستان ماهري که اشتياق و علاقه شديدي به قهوه و نوشیدنی‌ها دارد تهيه مي شوند.  در ادامه همراهمان باشید تا درباره باریستا و ابعاد مختلف آن گپ بزنیم.
آموزش تهیه اسپرسو
توضیحات
بیشتر
آموزش انتخاب بهترین نوع قهوه
توضیحات
بیشتر
روش تهیه اسموتی
توضیحات
بیشتر
قبل
بعدی

آدرس:میدان ارژانتین، خیابان بیهقی، کوچه چهاردهم شرقی

info@test.com

021-86047862

021-86044096

09129008011

09191001007

طراحی و اجرا توسط الفبا وب